La capital española destaca por su patrimonio verde, movilidad ecológica y gastronomía de proximidad, posicionándose como referente internacional en sostenibilidad urbana.
Madrid se ha convertido en una de las ciudades líderes en turismo sostenible gracias a su extenso patrimonio verde, sus espacios peatonales y su compromiso con el medioambiente. Con más de 200 parques y jardines que suman 6.400 hectáreas, la ciudad ofrece múltiples opciones para disfrutar de la naturaleza sin salir del área urbana.
Uno de los principales atractivos es la peatonalización de zonas emblemáticas como la Plaza de España, la Puerta del Sol y las amplias aceras de la Gran Vía y la calle de Alcalá. Más del 55% de las calles de la capital están arboladas, con casi 300.000 ejemplares, lo que la convierte en la segunda ciudad del mundo con más árboles en línea, solo superada por Tokio. Este esfuerzo le ha valido el reconocimiento como “Ciudad arbórea del mundo” por parte de la FAO y la Fundación Arbor Day.
Para moverse de manera sostenible, Madrid cuenta con el servicio de bicicletas eléctricas BiciMAD, con más de 3.000 bicicletas y 258 estaciones, además de carriles bici y un anillo ciclista. El transporte público también apuesta por la movilidad ecológica con las Líneas Cero, una flota de vehículos 100% eléctricos enmarcada en la Estrategia de Sostenibilidad Ambiental Madrid 360.
Entre los espacios verdes destacan el Parque de El Retiro, declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO, la Casa de Campo con más de 1.500 hectáreas, y el proyecto Madrid Río, que recupera diez kilómetros en torno al río Manzanares. Además, el Bosque Metropolitano, un cinturón forestal de 75 kilómetros, se suma a la oferta de áreas naturales.
En el ámbito gastronómico, la sostenibilidad llega a la mesa con productos kilómetro cero, denominaciones de origen y mercados como San Miguel, San Antón y Vallehermoso, donde predomina el concepto FLOSS (Fresco, Local, Estacional y Sostenible). Restaurantes como El Invernadero, de Rodrigo de la Calle, y Coque, de Mario Sandoval, han obtenido la Estrella Verde Michelin por su compromiso con la cocina ecológica.