La celebración del 20 de junio en Rosario incluyó el tradicional campeonato de asado a la estaca y puestos de comida con precios de hasta 45.000 pesos.
La celebración del 20 de junio en Rosario, como en otras ediciones, tuvo su condimento gastronómico, con el estrellato del ya tradicional campeonato de asado a la estaca al que se sumaron varios puestos de comida en los alrededores del Monumento a la Bandera.
Es que, además del fuego, el humo y los costillares, se emplazan unos 36 puestos de empanadas y pastelitos. En el caso de estos últimos, múltiples variedades para todos los gustos con valores que arrancan desde los 3.000 pesos. Y todos los paladares contemplados: de batata, membrillo, dulce de leche, membrillo con almendras, dulce de leche y pistacho, calabaza en almíbar, cayote con nuez y manzanas caramelizadas, entre otras variedades. Y hasta pastelitos salados de roquefort o jamón y queso.
En cuanto a las empanadas, los precios también parten de los 3.000 pesos. Lo mismo, con amplia variedad: rellena de carne dulce, salada y cortada a cuchillo, mondongo y jamón y queso. También las famosas salteñas, tucumanas y de pollo. No faltó nada. También las hay vegetarianas: de humita salteña, verdura y queso, berenjenas braseadas o soja texturizada. Y sigue a lista.
Los puestos que participan en el concurso de asadores a la estaca también vendieron la exquisita carne ahumada y achuras al fuego. Lo único, los precios. El precio del choripán estaba fijado en 12.000 pesos. El del sándwich de vacío, bondiola, matambrito, asado o vegetariano, a 15.000. La porción para dos personas del asado a la estaca con ensalada o la parrillada también doble y con ensalada, 45.000 pesos. Para acompañar, la oferta incluye cono de papas fritas y torta asada.