Este jueves 28 de mayo, diferentes hamburgueserías y emprendimientos gastronómicos de Rosario ofrecieron promociones especiales, con un récord de ventas según la Cámara de Hamburgueseros.
Largas filas, locales con alta concurrencia y un nuevo récord de ventas se registraron durante el Día de la Hamburguesa en Rosario, celebrado el jueves 28 de mayo. Diversas hamburgueserías y emprendimientos gastronómicos ofrecieron promociones que incluyeron 2×1 y precios especiales en combos seleccionados.
Lucas Leyria, presidente de la Cámara de Hamburgueseros de Rosario, declaró a LT8: “Fue una locura, una confirmación de que no solo en Rosario, sino a nivel país, la hamburguesa se convierte en la comida más elegida”. En su balance, señaló que los rosarinos aprovecharon las promociones.
En declaraciones radiales, Leyria afirmó que este jueves se “rompió el récord de ventas” en comparación con el Día de la Hamburguesa del año anterior. Indicó que la jornada especial proporcionó un alivio financiero a muchos gastronómicos para cerrar el mes. “Las ofertas de todas las hamburgueserías hicieron que se generara mucho movimiento, pero si no hubieran hecho descuentos, también hubiesen vendido lo mismo”, sostuvo.
Leyria también afirmó que en Rosario la oferta de hamburguesas se posiciona en un “muy buen precio”. “Esto no pasa en Buenos Aires, donde las hamburguesas salen entre un 40% y un 50% más”, agregó.
En la misma entrevista, Leyria sostuvo que, hace algunos años, se pensaba que las hamburgueserías iban a “pasar de moda”: “Pero esto es más que una moda, es una cultura y viene hace un tiempo formándose”. “El producto se ha diversificado por completo, se volvió una comida completamente desarrollada en varios sentidos”, explicó. “Hoy la hamburguesa era lo que era antes una pizza, esa comida que unía”, valoró: “Antes te juntabas con tus amigos, con tu familia y comías una pizza. Hoy es exactamente lo mismo, pero con una hamburguesa; ese fue el gran cambio cultural que tuvimos en Rosario”.