La actriz de 54 años declaró a Bon Appétit que divide el desayuno en dos instancias y mencionó cinco pilares de bienestar que incluyen nutrición, descanso, movimiento, manejo del estrés y vínculos personales.
Cameron Diaz, actriz de 54 años, declaró en una entrevista al medio Bon Appétit que organiza su alimentación con dos desayunos: uno antes de entrenar y otro después. La protagonista de Los ángeles de Charlie sostuvo que el bienestar físico depende de la alimentación, el ejercicio, el descanso y los vínculos personales.
“Soy muy aficionada a las proteínas por la mañana. Eso es muy importante para mí. Muchos de mis amigos no soportan desayunar, pero yo tengo un primer desayuno y un segundo desayuno”, explicó al portal.
La actriz detalló que la primera comida es más pequeña y tiene como objetivo darle energía antes de la actividad física: “En mi primer desayuno, simplemente como algo antes de entrenar: normalmente huevos revueltos, tostadas, palta, una manzana con mantequilla de almendras, avena remojada durante la noche o un trozo de pollo. Es justo lo suficiente para activarme. Luego entreno”.
Tras el entrenamiento, consume el segundo desayuno, de mayor tamaño: “Después, en el segundo desayuno, bromeo diciendo que ceno para desayunar. Es una comida completa con pollo, cereales y verduras salteadas o asadas”.
Diaz publicó junto con la escritora Sandra Bark los libros The Body Book (2014) y The Longevity Book (2016), en los que abordó la relación con el cuerpo, la nutrición y el envejecimiento.
La actriz mencionó cinco pilares del bienestar que, según afirmó, están interrelacionados: nutrición, descanso, actividad física, manejo del estrés y vínculos con otras personas. “Desde los treinta y tantos, me he preocupado por mi alimentación y la buena nutrición. No es algo con lo que creciera. Lo que realmente aprendí sobre el envejecimiento fueron los cinco pilares del bienestar. Están interrelacionados y los necesitamos todos”, aseguró.
“Ante todo, necesitamos una buena nutrición, un buen descanso y buena actividad física; y no me refiero solo a entrenar en el gimnasio durante dos horas y luego estar sentados ocho. Necesitamos movimiento constante, periódicamente, a lo largo del día”, explicó.
A estos hábitos sumó la necesidad de “aprender a liberar el estrés” y encontrar una conexión o propósito dentro de la comunidad. En ese punto, destacó compartir una comida con otra persona: “Cuando me siento a comer con un amigo, es simplemente parte de mejorar mi bienestar. No se trata solo de la comida que ingiero. Puedo restringir mucho mi alimentación en general, pero cuando me siento a comer con un amigo, independientemente de lo que coma, me hace bien”.
Asimismo, señaló que la elección de su plato varía según con quién comparta la comida: “No como panceta de cerdo cuando estoy solo en casa, pero ¿cuando estoy en un restaurante con un amigo? Eso es otra historia. Estoy disfrutando mucho del momento con mi amigo y me reconforta de una forma diferente”.