Un juzgado civil y comercial de Santa Fe hizo lugar al pedido de la empresa y declaró su quiebra. La cooperativa, con origen en 1938, acumula deudas por miles de millones de pesos.
La Justicia declaró la quiebra de la cooperativa láctea SanCor, una semana después de que la propia empresa lo solicitara. El fallo argumenta que no estaba en condiciones de afrontar el pasivo verificado ni el plan propuesto en el procedimiento de crisis. La compañía, fundada en la localidad santafesina de Sunchales a fines de la década de 1930, ya cargaba con más de 400 pedidos de quiebra y estaba concursada desde febrero de 2025.
El proceso lo tramita el Juzgado de Primera Instancia de Distrito en lo Civil y Comercial de la Cuarta Nominación de Santa Fe. Según la sentencia, al 31 de enero de 2026 la deuda postconcursal impositiva y previsional supera los 6349 millones de pesos, con un crecimiento mensual cercano a los 3000 millones. Se suman deudas laborales por 12.788 millones de pesos por salarios adeudados desde mayo del año pasado, y otros 3380 millones por aportes a obras sociales, ART y entidades sindicales incumplidos. La deuda comercial supera los 13.313 millones de pesos, en gran parte por compra de materia prima y energía impaga.
Tras el fallo, la Justicia dispuso la continuación de la explotación de los establecimientos productivos mediante contratos vigentes hasta que los activos sean vendidos. El objetivo es preservar su valor. La sindicatura, a cargo de los contadores Ignacio Martín Pacheco Huber y Juan Luis Tomat, continuará actuando en el proceso.
SanCor, acrónimo de Santa Fe y Córdoba, surgió en 1938 de la unión de varias cooperativas. Llegó a ser la principal empresa láctea argentina y una de las más grandes de Latinoamérica. En su crisis, vendió plantas, marcas y redujo puestos de trabajo. En 2024 producía el 10% de lo que procesaba en 2015.